満腹度：★★★★☆
PFCバランス：★★★☆☆
駐車場：有り（有料）
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こちらでは、鯛を中心にした会席料理を堪能でき、食事を通じて佐賀らしい和の空間を味わえます。
今回は会席コースをいただきました。
前菜から始まり、茶碗蒸し、煮物、焼き物、そして看板メニューである鯛の薄造りまで、盛り付けの美しさと味わいの繊細さが印象的でした。
鯛は高タンパク・低脂質で、減量中の方にもおすすめの食材。
ボリューム面では控えめに感じるかもしれませんが、ひとつひとつの料理が丁寧に作られており、心も体も満たされる時間を過ごせました。
◉ 特に「鯛のお造り」と「鯛の潮汁」は絶品。
脂のしつこさがなく、素材本来の旨味をしっかり堪能できます。
▶︎ 高たんぱくでヘルシー
▶︎ 和食の繊細さを楽しみたい方におすすめ
機会があればぜひ訪れてみてください。
